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福建著名的传统手工线面！面尾！

友情提示：

如果难免不小心把面中当做面尾发出后如果亲收到的话请告诉我们下，我们会尽快帮您处理。

拍前必看！

【一】这款是面尾是真正的面尾非常合适宝宝吃，买过的亲都说好。十斤的面才有一斤的面尾，均匀如针丝的面尾让您都感到很震惊而且是干的，这样的线面包您满意。这价格利润微薄，还价真的没办法，毕竟一分钱一分货。

【二】有两种情况会延迟些发货{1}为保证是最新鲜的面，都是等到师傅下午把线面做好后才能发货，如果有时候赶不上当天的快递会延迟第二天发，{2}线面是需要好的天气的，现在福建进入多雨季节，有时天气不好做不出好面需要延迟发货，所以介意的亲亲慎拍。不能因为这样的情况说小王发货慢就给差评哦！

【三】保存方法：收到面后【放冰箱保鲜最佳】，如果长时间吃不完要定期的拿出来通风凉晒下这样线面不容易坏可以存放几个月了，并且能更好保存线面的口感和品质哦。

【四】我们线面卖了这么多年下来老顾客无数，对于个别同行朋友乱评价说我们家的线面加了不健康的东西，我们真心希望可以拿去检测要是我们家的线面有问题我们全部承担。

好不好？吃过的朋友知道的！

包装方法:最里面是干净的可自封包装袋外家快递防水袋，最外层加层气泡垫再加强了包装！最外面还有个箱子包装。四层包装亲们不用担心会碎的哦。

   下面带大家来参观下我们师傅们是如何用他的高超技术把这么细的线面呈现给大家的。

【友情提示：本店图片都是小王实景实物辛苦拍摄，如发现盗取本店图片定追究到底！】

  首先开始的是和面，凌晨四点就要开始了。线面主要技术有俩样，一个盐巴放多少这是有一定比例的，还有一个的就是手工搓面的力度是很有技术分寸，他一步一步搓的时候使面变得筋韧有嚼劲那样子才可以，有的拉出来就不行了，散散的，吃起来没有吃口，没有味，不韧，不经拉。所以这也是关键之一。

刚拉完面的竹子上还留着些白色的面粉。

 线面手工制作时间长，需经和面、揉条、松条、串面、拉面等7道工序，每道工序的制作都十分讲究。

   把缠绕好的粗面放在专门为其后期自然发酵与拉长的木柜里，当然放多久对时间的把控是这道的关键，把握好不好对线面的口感的与拉出来的质量都是会有一定的影响。

   好激动啊！开始表演咯！

   插入木架整理下准备开始！

        拉起来像波浪一上一下，在均匀的力道下，面越来越细

在这追求利益和效率的年代，也许这也是对祖先智慧的最好传承吧。

    大功告成，忙碌了一早上的大师傅得空深呼吸了下大清早的新鲜空气！周围的绿树给面线提供着新鲜的空气，都能闻到大自然的味道。

   大师傅说线面距今已有近千年的悠久历史。他们一家几代都从事这个行当。随着时代的变迁，在别的地方这种费时费力的手工制作线面已经慢慢的被机器取代，但他们家还是很好的把这门手艺传承着，一家人虽然忙碌、劳累，但是丝丝缕缕的线面却饱含着传统的记忆，散发着别样的古早韵味。  

 旁边的老母鸡看着也在那发呆心想：这难道就面线里传说的"功夫面"                                        

在无污染空气清新的乡村环境下，在蓝天，大树，野花为伴加上太阳自然晒干，这样的面宝宝们吃的才是真的健康放心！

  旁边的小丝瓜过两天就可以采摘了，和城里的相比在农村自己种的蔬菜吃起来更清甜可口哦，可能城里的都是大盆里种出来的缘由吧。

这里还有个更大的丝瓜，在农村都会留一个最好最大丝瓜留着做明年的种子用。

 白白细细的一条条像春蚕吐出来的长丝一样晾晒在木架上随风摇曳

一条条跟琴弦一样细！特细的面线特适合老人、小孩、胃消化功能不佳的人食用。

  因为面头比面尾粗，干的也比较慢些，所以在晒的差不多的情况下要把他们像这样盘绕的放在一起在晒下！

 水烧开后，放入一捆的量，女孩子的话一捆的量就够了，如果爱吃当然也可以多放些哦！

   注：捞线面的时候水要多放点，这样捞出来的线面口感也更好。在水开后才可以放线面。而且线面本身就带有些咸味所以捞出后就不需要再加盐巴了。当然如果亲吃的咸当口味自己放了    

 简单、方便但不缺营养的早餐准备好喽，亲们关爱家人从早餐开始哦!                                 

  还等什么啊亲！！！必须来试试啊！